Vallée d’Aoste Gewürztraminer

Ottimo come aperitivo, è particolarmente indicato con le zuppe a base di erbe, formaggi erborinati delicati e crostacei.

Vitigni

Gewurztraminer

Vinificazione

Pigiatura delle uve appena raccolte. Pressatura delle uve a seguito di breve macerazione. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 8 mesi in acciaio, conservando il vino sul deposito fine di fermentazione.

Vista

Colore giallo paglierino intenso

Olfatto

Aromatico con note di petali di rosa appassita

Gusto

Secco, morbido, intenso, di grande struttura