Vallée d'Aoste Petite Arvine

Ottimo come aperitivo, indicato con piatti a base di pesce, primi piatti a base di formaggi.

Vitigni

Petite Arvine

Vinificazione

Pigiatura delle uve appena raccolte. Pressatura delle uve a seguito di breve macerazione. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 8 mesi in acciaio, conservando il vino sul deposito fine di fermentazione.

Vista

Colore giallo paglierino

Olfatto

Fine, persistente, floreale

Gusto

Secco, fresco, sapido